​Un séminaire dédié à l’apport des travaux d’évaluation, de prospective et de recherche sur le thème de la nutrition-santé dans les Outre-mer s’est tenu au ministère des Outre-mer, à l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation. Caroline Méjean, chercheuse à l’Inra de Montpellier, a coordonné une étude sur l’état nutritionnel et l’alimentation des populations dans les DROM. Elle s’est particulièrement intéressée à la transition nutritionnelle aux Antilles entre 2007 et 2022.