Les habitudes d’achat, la puissance marketing des produits importés, les coûts de production et ses impacts sur le prix de vente, additionné à l’exiguïté du marché et une législation pas toujours adaptée, sont autant de contraintes qui freinent le développement de la production locale en Martinique.
Pour autant, la production locale est une des réponses pour un avenir responsable ainsi qu’un levier stratégique pour favoriser la création d’emplois et instaurer une sécurité socio-économique et environnementale.
Face à ce constat, le CÉSECÉM a réalisé un questionnaire pour mieux comprendre les motivations des consommateurs martiniquais et les pistes à explorer pour inciter la population martiniquaise à consommer local. Le traitement des réponses permettra d’enrichir la création d’un rapport du CÉSECÉM afin de sortir la Martinique de l’hyper dépendance extérieure et créer des richesses par la production locale.
