Les fameuses étoiles du guide Michelin seront décernées ce lundi 18 mars 2024. Un grand moment pour les chefs qui voient récompenser leur cuisine. Les tables d’Outre-mer ne figurent pas sur l’itinéraire des critiques gastronomiques. Le groupe Zilea (le groupement des professionnels du tourisme en Martinique) lance un appel pour réparer cet oubli. (Re)voir le reportage de Delphine Bez et Morgane Garnier.
